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油炸食品時控制油溫的方法 - 人人焦點

可以用以下方法檢驗油溫：把蔥花先放進去，當其還沒有變色，周圍冒出較多的小氣泡時，說明油溫合適。烤制：不要接觸明火烤箱溫度可以控制在200攝氏度以下 ...

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