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炸东西控制油温的小技巧 - 5068教学资源网

炸东西控制油温的小技巧 · 1、宜选干性油，如花生油、棕桐油等。 · 2、炸食品时不宜用急火，油温最好不要超过200°C，可多炸一些时间。 · 3、操作要快，不要烧 ...

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