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如何增加麵條q度
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苯甲酸、硼砂、Q粉麵製品添加物多
天然製麵業者柳新發:「那煮不爛的話,因為有的是加Q粉,還有的是加磷酸鹽,增加麵的Q度,所以我的麵都是一些癌症病友他們自己會互相介紹。」 米飯和麵條 ...
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