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派皮預熟 生派皮‧半熟派皮‧八分熟派皮‧全熟派皮傻傻分不清楚 ...

為了避免派餡熟了，但派皮還沒熟的問題發生，所以才有預烤的步驟。瞭解了這原理後真開心，. 日後製作時就可以運用自如了。 下面是簡單的小插畫~ ...

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