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如何判斷司康有沒有熟
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烘焙課程筆記001 - 葡萄司康餅 - Evie and Bob
葡萄司康餅 Scone 食譜與做法學習筆記 - ... 把奶油顆粒搓散, 做起來的司康餅才會鬆. 小技巧: 為何只先攪拌1~5, 因為還沒有加入液體, 不會出筋.
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