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好 市 多 嫩 肩 牛 里 肌
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【圖解】一張圖看懂牛肉各部位!料理秘訣一併學會
牛肉 跟雞肉、豬肉不同,因為本身的組織纖維較多,不是隨便買就能煮得好吃,一不小心就會 ... 附著於肩胛骨上方的肉,梅花牛肉及嫩肩里肌即出於此處。
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