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居酒屋必吃的蛋料理！教你捲出軟嫩綿密「加了高湯的蛋卷」做法

我覺得大家做不好日式蛋卷，問題不在於技術，而在於沒有信心，愈是害怕就捲愈慢，蛋就愈老，甚至變成蛋皮卷。很多人把高湯蛋卷跟玉子燒搞混了，其實它們是 ...

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