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醣≠糖！醣類食物大解析| 查詢資訊懶人包一次看懂 - 悠活原力

GI 是 glycemic index 的縮寫，也就是升糖指數，指的是食物消化之後，血液葡萄糖上升快慢的數值。以食用 100 公克葡萄糖後的 2 小時血糖增加值為 GI = 100 ...

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