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預防心血管疾病，學習如何挑好油、用好油 - 照料理

油品內的的油脂主要分為飽和脂肪及不飽和脂肪兩者。 富含飽和脂肪酸的油品很好分別，簡單來說就是放在室溫底下會自行凝固的油脂，像是奶油、豬油、 ...

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