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（歷史訊息）認識油品「酸價」指標 - 彰化縣衛生局

... 應符合衛生福利部食品藥物管理署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，並持續加強監督餐飲業者做好油炸油之品質管理，以確保民眾外出飲食之衛生安全。

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