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牛肉部位口感介紹，肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪？讀完變老 ...

紐約客（Striplion）和菲力（Tenderlion）同屬於牛的前腰脊，油花分布 ... 多，最適合的料理方式就是煎烤。 而「沙朗牛排」就來自於後腰脊部位，靠近腿 ...

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