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芋頭秘密》大甲、高樹芋頭各有美味武器，檳榔心芋與 ... - MSN

民眾可觀察芋頭底部，「顏色越暗沉，透露芋頭水份較多」。若是買削好的芋頭塊，可以在平坦表面用力摩擦，刮出大量粉末代表芋頭水份夠低，料理後比較好 ...

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