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膽固醇過高，除了食物膽固醇含量，更應該注意這個！

高膽固醇血症患者要注意的是烹調方式，例如水煮蛋、滷蛋、蒸蛋會比歐姆蛋、烘蛋來得好，因為油脂對膽固醇的影響更大，尤其是動物油。至於人體中的膽固醇， ...

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