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好吃的「司康」有黃金比例！酥脆紮實、鬆軟空氣感都能做

使用200g麵粉來製作司康，主要是低筋麵粉或高筋麵粉，也可以改用100% ... 由於風味十分強烈，一旦分量超過20%，就會烤得和堅果餅乾一樣，香味過於搶戲 ...

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