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奶霜做法
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咖啡蛋糕捲&可常溫保存的奶油霜 - 小本廚房實錄
咖啡蛋糕捲&可常溫保存的奶油霜 · 1.蛋白加入5g的細砂糖打成乾性發泡 · 2.水加入55g的細砂糖用中小火煮滾並分次加入作法1中以電動攪拌機打成濃稠不滴落(跟 ...
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