葡萄乾加入麵糰內攪拌. E題:圓頂奶油土司. F題:紅豆甜麵包. G題:奶酥甜麵包. (八)測驗產品組合. 麵包類項:(1) AB (2) DB (3) EG (4) AF (5) DG (6) EF (7) EC. ( ...
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