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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

海南茶的咖啡與茶的比例並無固定,咖啡粉、茶粉也通常混合不同產地的多種茶、咖啡豆製成, ... 臺灣珍珠奶茶、奶蓋茶珍珠奶茶是臺灣最具國際知名度的平民文化茶飲, ...

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