1. 鮮奶油要買植物性甜的鮮奶油(作蛋糕用),本公司有鮮奶油粉可以取代。 · 2. 奶泡要濃郁就減少鮮奶量,比例用>100cc鮮奶油:200cc鮮奶。 · 3. 奶泡無法打發,表示: · 4. 用 ...
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