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絲襪奶茶的詳細做法 - 大廚網

其二，淡奶和茶水的比例是1:5；水和茶的比例也有講究大約是1:9 ，若不嗜濃茶，採取1:10 的配比為好。 其三，撞茶最為關鍵。其作用是使茶和空氣充氣接觸，可使奶茶更香滑。

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