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奶精粉則是乾燥後的氫化油脂粉 - Facebook

酥油就是為了高溫油炸和烘焙目的而開發的部分氫化油脂，使用最頻繁，其次是椰子油和棕梠油，除拿來油炸；也用在奶精粉之類的食品中。 有關氫化油有害人體的研究大約十年前 ...

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