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食譜裡的重鮮奶油，可以用哪些食材來代替？ - 愛料理生活誌

用全脂牛奶加奶油來代替重鮮奶油，適用在大多數的食譜中，將奶油加入牛奶中就可以提升牛奶的脂肪含量，只需將牛奶的脂肪含量提高到跟重鮮奶油一樣即可， ...

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