為什麼這篇奶粉 麵包食譜鄉民發文收入到精華區:因為在奶粉 麵包食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者cutielala (啦啦啦~)看板baking標題[問題] 請問麵包機食譜奶粉的替代物?時間S...
奶粉 麵包食譜 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:48:36
#港式菠蘿麵包做法 #冰火菠蘿油 #食譜分享 #不專業分享 小雞翅很喜歡菠蘿麵包 會做菠蘿麵包也是她點餐的 但我上網看感覺菠蘿麵包 對新手來講好像是一個挑戰 但目前為止我做了三次好像沒想像中的難 前兩次我看得網路食譜菠蘿皮很濕黏 即使冰過冷凍一下子就黏手的不得了 完全無法操作...
剛入手了國際牌麵包機,想依照食譜的比例先試試看,但是我本身不喝牛奶,不吃奶製品
,看到食譜每頁都有奶快暈了。
已查到奶油可以用橄欖油代替(比例一樣),奶粉的部分,大部分的人都是希望用鮮奶代替
,不知奶粉是否可以直接不加?那其他配方怎麼調整?
或是奶粉可以用豆漿代替嗎?比例怎麼調整呢?先謝謝各位前輩的解惑了!
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謝謝各位,那我就直接不加了,太開心了,
奶香對大部分的人而言是香味,對我而言是催吐劑啊(怪人ㄧ枚)
※ 編輯: cutielala (180.204.73.141), 07/24/2016 12:48:42