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19.奶油(Butter)的冒煙點(Smoke Point)溫度約是攝氏幾度？

奶油 (Butter)的冒煙點(Smoke Point)溫度約是攝氏幾度？ (A)97 度 (B)107 度 (C)117 度 (D)127 度。編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級 ...

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