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有請專家：如何烹煮美國緬因州龍蝦 - MICHELIN Guide

... 一星餐廳「教父牛排」的鄧有癸與吳曉芳主廚，介紹緬因州龍蝦的料理法。 ... 的是煎的外焦香內軟嫩的牛排，與奶油香氣噴發的烤龍蝦，共冶一「盤」 ...

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