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奶油酥餅做法
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飄香51年!奶油酥餅已是第5代裕珍馨進化史大解密
創始人陳基振的研發下,確立出一套明確配方,並改以小包酥工法,即酥皮完成後,先分割成小塊麵糰,再個別包入油酥;此種作法提升餅皮層次,以及酥脆口感, ...
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