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椰子油對身體是好、是壞?

中鏈三酸甘油脂(MCT) 的結構是一個甘油，以及中鏈脂肪酸(MCFA) 所組成的。 ... 影響，但相較於奶油與橄欖油，椰子油竟然提升了HDL-C (好的膽固醇) 6 。

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