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奶油短鏈脂肪酸
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「健康」的椰子油是毒藥還是解藥?內行人要了解的科學證據
這樣數據顯示月桂酸的水溶解度低,不若中、短鏈的脂肪酸,因此其實月桂酸的性質更接近 ... 生酮者熱愛的防彈咖啡,不僅會加入奶油,也常加入椰子油。
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