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法式家常料理一菜3吃——法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，省時省食材，美味更勝常備菜！

... 奶油、 1 / 3 杯水放入鍋內,蓋上鍋蓋以中火燜煮 5 分鐘。接著撒入 1 大匙麵粉 ... 煎牛排肉之前先置於室溫下約 15 分鐘回溫,然後撒上鹽、胡椒粉,將平底鍋倒入 1 小匙 ...

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