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【瑪德蓮烘焙原料】生酮飲食者選用的健康油脂之一，無水奶油 ...

而無水奶油的發煙點落在250°C左右，一般奶油則在175°C左右，所以無水奶油可以用來進行高溫的炒菜及烹飪且不易燒焦，同時也因其不含水份，所以不容易油爆。 • 保存期限長.

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