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奶油泡芙英文
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Swan Puff ~ 天鹅泡芙 - 蔡高晉的烘焙經典Bake With Kevin Chai
1.Cream-內部空洞填充奶油餡。 2.Puff-英文解釋為使之膨脹,此乃因為麵團烘烤時會膨脹, 並在中央形成空洞的特性而命名之,所以中文翻譯為泡芙。
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