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第4 章 烘焙計算

容積換算. Item 5. 常用材料量杯、量匙與公克換算. 容積換算. 沙拉油 1 大匙（T）＝ 14 ... 奶油. 奶粉. 酵母. 合計. 備註：1.兩者重量相同。 2.配方總百分比為100%。

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