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安佳奶油乳酪，忌廉芝士是做什麼用的？ - 劇多

奶油乳酪 ，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白， ... 為淡忌廉， 如食譜中沒有指那種忌廉，可以用whipping cream 製作西點。

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