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【分享】一次就搞懂橄欖油的等級 - 義大利廚房

義大利文等級名稱, Olio Extra Virgine Di Oliva, Olio Di Oliva ; 等級簡稱, 第一道冷壓, 第二道冷壓 ; 發煙溫度, 180, 200 ; 使用建議, 涼拌、中低溫烹調 ...

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