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15種蔬果連皮吃營養價值更高 - 親子天下

A:許多蔬果皮含有的植物化學物質較果肉豐富，但果皮的纖維較硬，且有可能 ... 奇異果的皮比內部果實含有更多的黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，及2 ...

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