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奇異果催熟｜日本奇異果變甜秘技3步驟甜度增3倍最重要冷藏？

乙烯催熟法主要將奇異果與含高濃度乙烯的蔬果同放在紙袋或塑料袋，提高保存溫度，加快催熟。然而，日本「てふや食堂」介紹的則以低溫的方法保存催熟。

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