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香草研究家的隱味餐桌：香草、香料氣味轉移提案，色香味俱全的迷人料理日常

飲品篇 2 取出退冰,以廚房紙巾擦乾水分,攤平交疊在保鮮膜上,捲成直徑約 8cm 的圓筒狀,兩端捲緊隔絕空氣,再用棉繩加強綁緊,放入耐高溫夾鍊袋,擠出空氣、確定密封完全。

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