❤️《留言抽好禮-日本天然抹茶粉》
烘焙人的最愛！烘烤不變色！#日本天然抹茶粉 ~~超優團開始！往下拉有 #抹茶夾心餅 食譜分享~~
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Cinya跟廠商爭取到這團最優價格，500g/袋只要1280免運！建議烘焙新手可以買一袋來使用，烘焙常客或接單者，可以選擇買5送1，平均一袋只要958！快跟朋友一起集單較划算喔~~

在日本提到茶就會想到靜岡，靜岡茶產量占全日本40%，是最大的茶產地，被譽為是日本茶的首都。跟大家介紹來自靜岡的抹茶~牧之原~，牧之原台地上的百年有機茶園，做出正統日本茶道的抹茶！

Cinya實際使用四個月了！評估過目前市面上較夯的 小山園 以及 小柳津，它比這兩者都更便宜！

#超值 味道好
Cinya直接泡來喝，抹茶的香氣濃郁、沒有一絲的苦澀，喝完立即回甘，那種留下口中的沁凉感，沒放糖卻覺得嘴巴留下淡淡甜味，完全不澀，順口回甘，直接喝也不錯喔！比價也比其它日本的抹茶粉超值！
牧之原 $192/100g (勝)
小山園 $580/100g
小柳津 $719/100g

#安全性 天然無添加
來自日本靜岡牧之原（JP產地證明），無糖.無香料.無防腐劑.無食品添加、無農藥殘留、通過SGS檢測，安全性也過關了

#烘焙品上色度
這點我最在意，天然抹茶粉有些經高溫烘烤後很容易變色，Cinya 實際用這抹茶粉做了『抹茶紅豆蛋糕捲』，『以及抹茶紅豆吐司』，『抹茶蔓越莓牛軋夾心』，『抹茶雙色磅蛋糕』這款牧之原抹茶粉表現讓我驚艷！！可以看一下圖片，除了磅蛋糕綠色較不明顯，有些褐綠色，可能跟長時間烘烤50分鐘有關。但這效果我已非常滿意，畢竟這是天然抺茶粉，能有這樣的表現，大家不用再花錢買其它牌貴33的日本抹茶粉了！

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❤️ #抹茶牛軋夾心餅 (棉花糖配方) 大約可做18組
白棉花糖100 (小塊)
無鹽奶油45
奶粉20
抹茶粉6
蔬菜餅乾1包

1. 取一不沾鍋，奶油用中小火煮至融化，加入棉花糖至八分融化後（還有一些沒完全融化）就可加入奶粉、抹茶粉快速拌勻熄火。
2. 趁熱使用湯匙取適當份量加入餅乾上 (若變硬再隔水加熱就會變軟)

❤️ #抹茶莓果牛軋夾心餅 (煮糖配方) 線上課程
https://cinya168.cashier.ecpay.com.tw/produ…/000000000072893
（已有購買此線上課程者，已在課程中更新此最新配方）

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📌 抹茶如何泡？
▌我想用喝的：
抺茶粉3g+熱水90~100g，攪勻，或茶筅快速刷茶，刷出表面有濃厚的淡綠色泡沫後飲用。
▌我想拿來做烘焙：
這款天然抹茶粉吸水性高，用來做烘焙：抺茶粉1g+熱水3~4g，調開後直接加入蛋白霜或麵糊中使用。或者做吐司或麵包或餅乾時，跟麵粉一起加入去攪打成麵糰就可以。

📌 抹茶粉如何保存？
廠商很貼心，每袋都用不透光的鋁箔夾鏈袋包裝著，好收納！抹茶易吸濕氣、吸味道，開封後的抹茶，要擠出鋁箔夾鏈袋中空氣再放冷藏較能存放！若要長時間保存就放冷凍。

📌 日本天然抹茶粉，你跟上了沒？
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#抹茶粉 #日本 #抹茶 #matcha #shizuoka #japan

「Camaron白晶蝦與海鮮」中秋節團！
👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/72nq7

Camaron的海鮮，已經團購很多團了，再來就要中秋節了，烤肉如果有海鮮，那真的是超棒的亮點啊！
其中的白晶蝦，鮮美有彈性又好吃，還有很多新鮮的食材，拿來中秋節烤肉很適合喔。
這次團購品很優，滿5000元，贈送無骨的「厚切鮭魚菲力350g」，是只送不賣的商品喔。

👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/72nq7
👉團購優惠(9/13結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈 A5和牛漢堡肉*1包
4)單筆訂單購滿5000元 贈 厚切鮭魚菲力*1塊 (只送不賣!)
*贈品不累計贈送
*組合商品不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、干貝、鯖魚片、頂級白鯧、松阪豬」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

❤️$1850免運中秋精緻海鮮組(保存期限跟表單商品一樣)
若沒有試過Camaron海鮮的朋友，可以先試試看這組免運組合，團購價1850元:
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2. 智利極凍厚切鮭魚 300公克*1包
3.北海道干貝 生食級 250公克(約8~9顆)*1包
4.日本鮮凍全殼生蠔 L規格 1 公斤 (約7-10顆)*1包

❤️中秋限定海陸套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為中秋節設計的海陸套餐，團購價2439元。
1.美洲白晶蝦 20/30 規格-特大500 公克*2盒
2.北海道干貝 生食級 250公克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚 300公克*1包
5.野生肥厚秋刀魚400公克/包 三入組*1組
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.黃金六兩西班牙頂級松阪豬 300公克*1包

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#Camaron白晶蝦與海鮮
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？
廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

📌北海道干貝
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌西班牙頂級松阪豬
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌野生頂級白鯧
簡單去除內臟之後，擦乾直接油煎，加上胡椒鹽，就好好吃，肉質非常細膩。

📌日本冷凍全殼生蠔(新品)
這款日本生蠔很大顆，也很新鮮。我最喜歡它的夾鏈袋設計，吃多少拿多少很方便。

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(新品)
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌秋刀魚(新品)
中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

📌加拿大柳葉魚(新品)
這款柳葉魚，飽含魚卵，不論中秋烤肉或鍋煎，都很適合。

📌海鱸魚菲力
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，選購一些回家，放在冷凍庫。用烤的，用煎的都好吃！

📌熟成午仔魚一夜干
簡單乾煎就好好吃，搭配啤酒，超有日式居酒屋的fu。

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/72nq7
👉團購時間: 2020/9/13結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 5~7個工作天,
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
電話：02-27047715

📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

❤️#貓少女x美食
Kitty高中的時候很常去淡水
常常在附近走走散心～
淡水老街真的很熱鬧，東西好吃又便宜～
大家可以趁著接下來的連假到淡水老街走走呀！
賣的東西不只有阿給、鐵蛋，
還有好吃的伴手禮！🎁
來到這裡不能錯過什麼好吃的東西呢？
讓我們繼續看下去☺️
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今天Kitty 要來介紹超好吃的伴手禮
送禮、自己吃都可以☺️👌🏻
而且價格也高貴不貴唷～😍
Kitty 之前有吃過淡水幾家賣伴手禮的店面，
覺得「愛牧手作工坊」家的產品最好吃、最符合我的愛了🥰
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先來介紹他們店最夯的～
📍手工香蔥牛軋餅-14入180元
外包裝是透明塑膠硬盒
整個很漂亮、乾淨
每個都是單一包裝，就算一次吃不了那麼多也不用怕～
有保鮮的盒子可以讓他好好保存唷！
愛牧的牛軋餅，咬起來不是硬到不行的那種～
跟其他家比起來真的好吃很多！😋
吃起來不會太黏牙、也不會太甜膩
鹹鹹甜甜的～好好吃呀😍
配上青蔥，品嚐起來軟硬適中、餅乾酥脆好吃、香濃內餡甜而不膩啊！
(像這幾天天氣比較冷的時候，還可以將牛軋餅放在口袋溫暖一下，讓內餡軟一點再吃唷！）
而且內餡很軟，有嚼勁勁卻不黏牙
本來不愛吃牛軋餅的我
鹹甜滋味讓Kitty 越吃越上癮☺️😋
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📍咖啡餅
盒子是浪漫的紫色，看起來非常典雅高貴
出去玩買來送人最適合了啦👍🏻
一盒裡面有20個，
不會怕吃不完
還可以分享給身邊的朋友享受美食～
外型很小巧可愛，
最適合那種在減肥只能吃一小口的女生
每一個都是非常紮實的小餅乾🍪
吃起來都是香濃咖啡味～濃郁可口～
內餡也給的十分大方，爆出來的美味😋
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📍豬肉紙（原味）-150元 /包
這是Kitty 第一次吃豬肉紙
外觀包裝是銀色的鋁箔袋
上面還有可愛的小豬插圖～
是設計成密封夾鏈袋😋
一次吃不完也沒關係，
輕鬆封好也不會軟掉、潮濕唷！
Kitty 印象中的豬肉乾都是又厚又難咬
但愛牧的肉紙薄脆、好吃到不行～
每一口都可以品嘗到豬肉乾的香氣～
讓很少吃豬肉乾的Kitty 不知不覺吃了超多片
一下子整包就沒了🤣
覺得這個一次一定要買個10包回家
不然太好吃一下子就被嗑光啦！
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今天介紹到愛牧是不是真的超厲害😋
不用擔心去淡水要買什麼伴手禮啦～
直接去「愛牧手作工坊」搜刮全部到東西回家就對惹☺️
美味、平價、好吃的伴手禮～就在愛牧❤️
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📍愛牧手作工坊
✨電話 : 0920-111-109
✨公明店地址 : 新北市淡水區公明街64號
✨中正店地址 : 新北市淡水區中正路121號
✨FB粉絲專業 : https://www.facebook.com/amor20130906/
✨LINE ID：amor20130906
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#愛牧 #愛牧手作工坊 #牛軋餅 #咖啡餅 #豬肉紙 #淡水 #淡水美食 #淡水伴手禮 #淡水老街 #淡水老街美食 #好吃 #好吃好吃 #eeeeeats #food

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）