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各種粉類-麵粉類、澱粉類 - alanntu111的部落格- 痞客邦

蕨粉是由植物「蕨菜」的根提煉而成的澱粉，可用來製作飴糖、糕餅、粉條等，成品的口感與葛粉相似。 替代材料：太白粉、蓮藕粉、綠豆澱粉、地瓜粉.

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