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澱粉家族種類多，這樣使用「粉」簡單

太白粉 、地瓜粉、玉米粉、樹薯粉、蓮藕粉…這麼多種粉類，外觀也挺相似的，到底有甚麼差別？料理時又該如何選擇最適合的粉類呢？ 粉類.

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查詢 「太白粉地瓜粉」的人也找了：

  1. 太白粉盡量不要用
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  2. 地瓜粉勾芡
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  3. 太白粉可以用什麼代替
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  4. 太白粉不健康
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