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太白粉不健康
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為何餐廳做的鳳梨蝦球比較大顆又脆?
我自己有參考過網路上鳳梨蝦球的作法,就是沾太白粉+酥漿粉下去炸,但是炸出來的效果不是 ... 一般外面餐館都會將蝦仁料理用的蝦都會泡硼砂水可以增加脆度但是不健康.
確定!
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「太白粉不健康」
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