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SENSE好感 2017/11月號 NO.66: 日本和牛來了

把鰓魚調入蒜味的奶油、橄欖油之中,就能做出鹹香又富層次的熱沾醬了。 ... 絕不要搭配鴨肝、龍蝦那些的,只要這樣,然後匈上幾片白松露,肉的鮮味就能與松露的香氣共舞。

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