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永合隆飯店~ 叉燒的「簡單‧美」 - KC賞味隨筆

如鬆軟的包，如軟滑豐腴的清湯腩，及爽口有肉味的叉燒，不需要很花巧，不需要很複雜 ... 記得這裡的燒肉做得好，常識告訴我，那叉燒也應該不太失禮。

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