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太子燒肉
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太子美食︱親民壽喜燒小店「八不」最平$128豚肉 ... - Yahoo新聞
這裏的壽喜燒是關西風,即以牛油脂開鍋,加醬料,把肉半煎熟,吃完肉類,再加清湯(鰹魚湯)滾熟蔬菜,好處是菜肉分開食,肉香會發揮得更好更突出。
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