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重新認識法國料理台北T＋T餐廳菜單換季啦！ - 20220319

伊比利火腿〉，提味醬汁是用白蘆筍皮與頭尾、蒜苗與西芹與奶油熬煮而成，等同沒有加麵糊的「天鵝絨醬」（Veloute）。白蘆筍會搭配伊比利火腿、烤過的 ...

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