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天香味滷豬腳
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川味-牛腱 - 新竹美食.客人飯店~萬巒豬腳|團體合菜|果汁 ...
採買上等牛腱,清洗乾淨後以清水川燙,再放進滷鍋料理,用特製的醬油,獨家中藥包,加上蔥、薑、蒜和辣豆瓣,滷約半小時,即完成色香味具全的牛牛腱。
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