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天然鮮味粉是什麼
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【主廚監製】2023最新十大高湯粉/包推薦排行榜 - mybest
香菇中含有天然鮮味劑「鳥苷酸」,且在曬乾後味道還會更加濃郁。而以之製作的湯頭具有強大的提味功效,和昆布、鰹魚等其他類型高湯一起燉煮又更加鮮美,不論是用於中華 ...
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