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天然食用色素
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食品的著色 - 跟著鄭大師玩科學
的果實來染色,這也是粉粿所使用的天然色素 ... 顏色會變淡,因此有些市售黃蘿蔔就會採用穩定性高的黃色5號來染色(註:台灣核准的人工食用色素為:藍 ...
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