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什麼是天然色素？和食用色素的差別是什麼？ - 馬卡龍

而天然色素成本較高，保質期短，容易受外界環境影響，相溶性較差。但是天然對人無負擔。大部分天然色素都是從植物中提取色素，台灣有48種被允許使用 ...

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