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養酵母、揉麵團，一起在家裡做出會呼吸的天然發酵麵包！

韓國最年輕的烘焙師傅高上振寫給初學者的第一本天然發酵麵包食譜《給新手的 ... 本書強調回歸自然原點，給天然酵母足夠的成長時間、給麵團足夠的發酵 ...

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