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如何餵養天然酵母起種 Make A Sourdough Starter From Scratch

經由天然酵母菌發酵的麵包，在國外稱為酸麵團(Sourdough)。 ... 起種只需要麵粉、水二種材料，經過1到2週的時間餵養成為穩定有活力的天然酵母起種。

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